兵庫県丹波篠山市産の丹波黒大豆を柔らかく炊き上げた後、 粒を潰しすぎないようにペースト状にしました。 黒豆の煮豆のような味わいを食卓でも楽しんでいただける黒豆ジャムです。 丹波黒大豆そのものの味と食感を楽しみください。 化学調味料・合成保存料無添加 【霧の朝/kiri no asa】 風土とともに、人々とともに。 自然の力とそこに息づく人々の営みや精神が風土をつくりあげていく。 わたしたち「霧の朝」は風土を形成する農漁業や文化を見つめ、伴走していくブランドです。 兵庫県丹波篠山市や丹波市を中心にその寒暖差を利用して、育てられてきた「丹波黒大豆」や「丹波大納言小豆」を使用した無添加ジャム、杉樽仕込みの老舗醤油蔵の醤油をベースに近隣の野菜や丹波黒大豆を使用した野菜ソースなど伝統と確かな技術、土地の風土が醸成した味をできるだけ素直に現代の生活にも合うように提案しています。 ・原材料名：甜菜糖（北海道産）、黒大豆（兵庫県丹波篠山市産）、食塩 ・内容量：140 g ・糖度：約48度 ・アレルゲン：大豆 ・賞味期限：製造日より12ヶ月（未開封時） ・保存方法： 【開封前】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【開封後】冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、乾いた清潔なスプーン等をご使用いただき、お早めにお召し上がりください。 ※ ぬれたスプーン等はカビの原因となりますのでご使用はお控え下さい。 ※ 瓶はワレモノです。お取り扱いにご注意ください。 ※ 保存中に上部が濃く変色刷る場合がございますが、品質には問題ありません。 ※ まれに硬い繊維質が混入する場合がございますが、原料由来のものですので、取り除いてからお召し上がりください。 ※ 本品製造工場では、乳・卵を原料に含む商品も製造しています。