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【まるふく善哉2022】

みなさん、あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
年始は8日(土)より営業いたします。

archipelago冬の恒例イベント
「まるふく善哉」を今年も開催いたします。

鳥取で拠点に活動している料理家しろたふみこさんのまるふく善哉は6回目を迎えます。

archipelagoの近くで農業を営む山本直樹さんが自然栽培で大切に育てた古代米緑餅と大納言小豆の善哉です。
昨年から始めたしろたさんのアトリエshiroの畑で育てたお野菜の漬物も一緒に。
素材を生かしてじっくり煮る小豆、ほんのり緑色でぷちぷちした食感と甘みのある緑餅は身も心も温ります。

まるふく善哉6回目にして、それぞれの土地で自給した作物を使い、まるふく善哉を提供できるようになったのはとても嬉しいことです。

いつも善哉を心待ちにしてくださるお客様も多く、新年みなさまと笑顔でお会いできることを楽しみにしております。

混雑を避けるため、予約制で開催いたします。
当日のご予約はご対応できませんのでご遠慮ください。前日までにご予約をお願いいたします。

( ※写真は昨年の善哉ですので、内容変更あります)

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まるふく善哉2022
予約制

【日時】
1月15日(土)
11時-17時

①11:00-12:00
②12:00-13:00
③13:00-14:00
④14:00-15:00
⑤15:00-16:00
⑥16:00-17:00

1月16日(日)
11時-17時

①11:00-12:00
②12:00-13:00 満席
③13:00-14:00 満席
④14:00-15:00 満席
⑤15:00-16:00
⑥16:00-17:00 満席

【会場】archipelago
兵庫県丹波篠山市古市193-1
079-595-1071 ‪

【ご予約】info@archipelago.meにて
(ご希望日時第一、第二希望
お名前・ご連絡先・人数)をご記入頂きお申し込み下さい。

*折り返しのメールが届いた時点で予約完了となります。
*一時間の入れ替え制になります。
*4名様以上(お子様含む)のご予約はお控えください。
*マスク着用、入口でのアルコール消毒にご協力お願いいたします。
*体調がすぐれない場合は直前でもご遠慮なくお申し出ください。

電車:大阪駅よりJR福知山線古市駅より徒歩1分/
車:舞鶴若狭自動車道三田西ICより20分‬
‪丹南篠山口ICより10分‬

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