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【1/18(土).1/19(日)開催/まるふく善哉】

【1/18(土).1/19(日)開催/まるふく善哉】

archipelago冬の恒例イベント
「まるふく善哉」2020年も開催いたします。

自然栽培で手間隙かけて育てられた山本直樹さんの古代米緑餅を使い、料理家しろたふみこさんが身も心もあたたまる善哉を作ります。
ぷちぷちした食感と甘み、一粒一粒に生命力宿った美味しい緑餅を朝一番に搗き立てで。
しろたさんが大納言小豆とじっくり向き合いながら作る善哉は素材の味をしっかり引き出し、緑餅も小豆もそれぞれ生き生きとしています。口に含むたび、みんな自然と笑みが溢れます。
そんな風景に毎年嬉しい気持ちになります。

今年もどんなまるふく善哉になるか楽しみです。
冬のarchipelagoへ心温まる時間をぜひ過ごしにいらして下さい。
お待ちしております。
( ※写真は昨年の善哉ですので、内容変更あり)
当日分も多めにご用意致しますが、ご予約も受付ております。
なくなり次第終了となりますのでご了承下さい。

ご予約方法:
info@archipelago.me宛へ
件名に「まるふく善哉」
本文に「お名前・お電話番号」をご記載下さい。

【まるふく善哉】
開催日時|1月18日(土)、19日(日)
11:00-17:30
場所|archipelago
兵庫県丹波篠山市古市193-1
079-595-1071

#archipelago#アーキペラゴ
#まるふく善哉