東京・台東区蔵前にある珈琲とチョコレートの店「蕪木」の店主、蕪木祐介さんが、親しい写真家、デザイナー、編集者とともにアフリカ・エチオピアを巡った旅の記録をまとめた冊子です。 「珈琲の原木の森へ、一緒に行きますか？」 そんな一言をきっかけに始まった旅。 旅の目的は同じでも、それぞれに異なる視点から風景を見つめる旅の仲間たち。珈琲屋である蕪木さんとはまた違った視点から捉えたエチオピアの風景や人々、そして珈琲の姿が綴られています。 魅惑的な香りをまとう珈琲豆の故郷、エチオピア。原木の森をはじめ、生産地の風景やそこに暮らす人々の姿を、五感で捉えた五日間の旅が、美しい写真とともに収められています。 訪れた生産者の方々の珈琲豆は、蕪木さんのお店でも提供されています。AURORA BOOKS COFFEEでも、この冊子に登場する生産者の方の生豆を使用しています。 一冊の冊子を通して、珈琲が育つ土地や人々に思いを巡らせながら、いつもの一杯がさらに味わい深く、愛着のあるものになれば嬉しく思います。 『珈琲の旅　Ethiopia』 2021年11月7日発行 珈琲　蕪木祐介 編集　益田光 デザイン　芝晶子 写真　鈴木静華