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天使のオムレツ/ 牧羊子
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天使のオムレツ/ 牧羊子

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天使のオムレツ 牧羊子 ー 出版社:KK・ロングセラーズ 発行年:1977年 サイズ: 13.5×19×1.9cm 状態:古書,表紙のスレ,汚れあり 単行本、243ページ - 詩人・牧羊子の料理エッセイ集。本文のイラストは娘の開高道子です。 夫は開高健であり、家族の思い出の食の話、四季の味、中国料理のことなどについて綴られている。 - 食いしんぼうであるから、馳走という芸術品を作るための取材費は少しも惜しまない。それを理解できる亭主であることがまず料理の腕を上げるのに、大いにありがたい。